绿心黄心?酸甜爆汁的“红心猕猴桃”,你吃过吗?

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不用剥皮洗净就吃?酸甜爆汁的“红心猕猴桃”,你吃过吗?

明月不谙离恨苦

不用剥皮洗净就吃?酸甜爆汁的“红心猕猴桃”,你吃过吗?

红心猕猴桃

最甜最好吃的猕猴桃品种有哪些市场前景和售价如何?中国是猕猴桃的原产地,我国有着最丰富的猕猴桃品种资源,世界上所有商业种植的猕猴桃品种,追根溯源,都是来源于我国的野生猕猴桃种子。

关于猕猴桃漂洋过海到达新西兰然后又变身高价“奇异果”返回故乡的故事相信大家已经耳熟能详:1904年新西兰女教师伊莎贝尔来到中国,带了一小包美味猕猴桃种子回到新西兰,这包种子顺利开花结果。1924年新西兰种植者在果苗中发现了猕猴桃的传奇品种海沃德(Hayward)。1930年代,美味猕猴桃在新西兰掀起了一场猕猴桃热。新西兰人为了将美味猕猴桃推广到国际市场把国鸟几维鸟的名字(kiwi)赠予猕猴桃将其命名为“奇异果”(kiwi fruit)。

猕猴桃被称为“维C之王”,再加上酸甜可口的味道,深得男女老少们的心。不过,猕猴桃也有一个麻烦的事情,就是它们浑身长满了毛毛,吃起来不是很方便。但是有一种不用剥皮,洗干净就可以吃的猕猴桃,朋友们有见过吗?

它们吃起来的味道比猕猴桃还要纯正,通体翠绿,表皮光滑,只需用清水洗净就可以吃了。奇异莓的大小和红枣差不多,成熟的季节在每年的8-10月。不过因为奇异莓还没有成为大规模种植水果,再加上皮薄,储存不便,成熟迅速,货架期短等原因导致市面上的软枣猕猴桃并不多见。

虽然尝不到迷你版的猕猴桃,但现在也正是猕猴桃上市的季节,吃货们的春天来了。那么,市面上的绿心、红心、黄心3种猕猴桃,哪种最好吃,咱们一起来看看吧!

绿心猕猴桃

酸感最强的红心猕猴桃,不是那种让人不高兴的酸味,而是和甜味保持着一定的平衡,尤其适合那些喜欢吃带酸水果的人。

富含Vc、VE、VK等多种维生素的红心猕猴桃属于低脂肪食品,对于减肥、美容都有着独特的功效。所以爱美妹子们,或是正在减肥的妹子,都可以多吃绿心的猕猴桃。

黄心猕猴桃

黄心猕猴桃大颗、果肉也最硬、甜味适中,还自带芬芳的香气。相比较绿色猕猴桃,黄心猕猴桃绝对酸是甜出了高度,被称为是猕猴桃中的小蜜罐。明黄色的果肉,细嫩多汁,香甜可口,酸甜度适中。

说到较为著名的黄心猕猴桃,那肯定要属产地在四川蒲江的黄心猕猴桃。因为地处成都平原西南缘,土壤肥沃,养分异常充足,再加上夏足秋冬短,非常适合猕猴桃生长。

红心猕猴桃

猕猴桃里最甜的就属红心猕猴桃,因为属于新品种,所以不会像普通猕猴桃那样口感酸涩,因为含糖分高,味道纯甜如蜜,果肉更是细腻可口。

红心猕猴桃果肉中心很像红太阳,酸度低,尝过的人都说好,最是适合喜欢吃甜的人。再加上它们表面十分光滑,不用担心一碰就痒,轻轻一咬汁水就在舌尖爆开,甜到心间。因此追求高营养,口感香甜的人,红心猕猴桃是一个不错的选择,价格实惠,也很好吃。

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