好消息来了 美国人越来越爱吃猕猴桃了 每年人均消费超过一磅

好消息来了 美国人越来越爱吃猕猴桃了 每年人均消费超过一磅

据timesfreepress报道,小巧可爱、毛茸茸的猕猴桃现在很受欢迎。猕猴桃属于冬季水果,通常在大多数其他水果下市的时候才结果。这种奇特的水果果肉呈绿色,果皮呈独特的棕色。甜甜的味道就像夏天的冰沙,带有香蕉,黑莓和热带甜瓜的风味。

美国猕猴桃产量

加州的猕猴桃产量占美国猕猴桃产量的98%以上,几乎全部产自中央谷(the Central Valley),但它们在10月和11月才收获。因此,市面上大多数的猕猴桃很可能来自新西兰和意大利,因为美国在淡季从这些国家进口了很多猕猴桃。新鲜的美国阳光金果猕猴桃将一直供应到明年5月初。

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然而,随着从中国、智利和其他国家进口的猕猴桃数量增加,许多加州猕猴桃农场已经倒闭。洪水和其他自然灾害也给猕猴桃农场造成了损失。根据加州猕猴桃委员会(the California Kiwifruit Commission)的统计,加州种植猕猴桃的农场数量从10年前的300家减少到现在的171家,而且大多数的规模都不大。

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但对于美国和其他国家的猕猴桃种植者来说,有一个好消息:美国人越来越喜欢吃猕猴桃。他们平均每年吃一磅猕猴桃。

上季度,加州生产了将近1100万箱各种猕猴桃。加州猕猴桃委员会的尼克·马特斯(Nick Matteis)认为,与长期以来的平均产量相比,这个产量比较可观。他预计今年的阳光金果猕猴桃产量将与去年持平。因此,尽管美国猕猴桃农场数量不断减少,但美国猕猴桃的供应量仍然很多。

反观国内猕猴桃,坐拥多个世界第一,栽培历史第一,种质资源第一,种植面积第一,科研单位数量第一,每年鉴定新品种第一,年产量第一……但是,在如此优越的先天条件下,中国大规模的黄心猕猴桃却难以走出国门,甚至在国内也开始出现瓶颈:疯狂毁园的溃疡病;早采贱卖、扰乱市场的生果;盲目跟风扩种带来的积压滞销;采后储运过程中居高不下的腐烂率;电商兴售带来的消费者信任危机;最重要的是,开始滑坡的总体价格……这些问题是我们国内企业需要重点关注的。

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