奇异果生长在纯净的新西兰岛,肥沃的火山土壤、结晶的空气与水源共同培育出堪称国宝级的果实,因此每一年仅有少部分限量出口。口感上没有猕猴桃的酸和涩,尤其是今年刚刚上市的圆头金果,“阳光金果”汁液充沛,水润香甜,并含有珍稀的奇异酵素,“魅丽金果”则最接近原有的黄金奇异果,充满热带水果的浓郁甘甜,同时又比原有的黄金奇异果更多汁,多层次的口感如丝般爽滑可口。据介绍,每颗新西兰奇异果的营养密度是同等重量下苹果的6-10倍。另外还有大量的维生素C、丰富膳食纤维、天然奇异酵素等。
近年来,我国猕猴桃新品种研发势头强劲,“翠香”“东红猕猴桃苗”“金红猕猴桃苗”“红实猕猴桃苗”“金梅猕猴桃”“金桃”“红阳”“红宝石星”等新品种相继推出,为绿果、黄果、红心以及软枣猕猴桃并存的多样化国内市场格局提供了强有力的品种支撑。但与新西兰等世界一流猕猴桃强国相比还有一定差距。众所周知,新西兰佳沛阳光金果猕猴桃是国产猕猴桃价格的2倍以上。方金豹说,这种现状要求我国猕猴桃产业要以需求为导向,着力推动品种的品质优化、熟期优化和布局优化,加大良种选育和推广力度,促进猕猴桃产业高质量发展。
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