黄心、绿心、红心猕猴桃都大量上市

继红心猕猴桃、黄心猕猴桃上市,近日,全市4.5万亩的绿心猕猴桃海沃特也开始大量上市,我市惠民超市—益民菜市率先前往都江堰猕猴桃基地进行了采购,这意味着,市民买完菜还能买到新鲜的海沃特猕猴桃。海沃特是猕猴桃富含维生素最丰富的品种之一,也是猕猴桃第一代品种,保留了猕猴桃原始的甜味、果味。

红心猕猴桃

说起猕猴桃,它的营养价值已妇孺皆知。据专家介绍,猕猴桃也被称为奇异果,除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分—叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。其中,钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。

成都龙门山脉一带海拔在800~1500米之间的区域,生态条件优越,是世界公认的猕猴桃最佳种植区。目前我市猕猴桃种植面积近27.12万亩,主要分布在都江堰市、彭州市、蒲江县、邛崃市等龙门山脉沿线,50%面积已经挂果,今年产量8.7万吨。

红心猕猴桃

“虽然猕猴桃本身营养丰富,可品质好不好,一看基因和品种,二要看种植和管理。”市农委相关负责人表示,针对猕猴桃这个主导品种,我市制定了鲜果质量分级标准,将猕猴桃鲜果分为一、二、三等级,对每一级的重量、果型、颜色、果心、果肉、最佳鲜食期可溶性固形物含量、VC含量、外观指标、环境及管理技术要求、农残指标等都进行了详细规定。例如,当下正在集中上市的海沃特猕猴桃的标准就是:凡是个头达到90~130克,表面长满灰白色长绒毛,每100克鲜果VC含量达75~100毫克。

红心猕猴桃

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