浙江虞南山区品尝美味的红心猕猴桃

天高云淡,秋阳高照,那云霞里的猕猴桃在浙江虞南山区漫山遍野地展示出黄澄澄的“诗情画意”!梅花香自苦寒来,猕猴桃也一样,从春到夏至秋,成长得既诗意又辛苦——

春天,沉睡了一冬的猕猴桃树枝藤萝被丝丝春风吹醒,藤条像葡萄一样艰难地在架子上升展,一片片圆形的叶子沐浴在蒙蒙春雨中,羞涩地欢笑着,叶子越长越大,把整个果园全都变成了一片绿色的海洋;春天不经意间过去了,几个月后,经历夏的孕育,猕猴桃树藤渐渐长出新芽,绕着架子努力而欢快地往上爬,此时藤条枝叶长得更加茂盛,枝头悄悄地开出了密密花蕾,由细碎而渐大,由乳白而淡黄,花香四溢,闻之清郁,令人陶醉,直到结果为止;夏去了,秋来了,于是,成熟的猕猴桃在群芳园里挂满了枝头,芳香弥漫,近悦远来,引人入胜。

红心猕猴桃

此刻,我正在朋友的猕猴桃果园里观光,放眼望去,秋色里,云霞下,漫山遍野,游人如织,旅客如云,红男绿女,或采摘,或赏景,或拍照……开心地欢笑着,忙碌着,忙得不亦乐乎。哦,猕猴桃使得“四季仙果之旅”达到了空前的盛况!

浙江有机猕猴桃施肥

(本文配图为浙江有机猕猴桃施肥)

望着云霞里的盛况,我想起了第一次见到猕猴桃,是在一个同学家的庭园里。庭园依山傍水,花木掩映,中有一架猕猴桃,藤上的果子在秋风里摇摆着,散发出缕缕清香。同学摘一个熟透的猕猴桃给我品尝,我仔细观看,猕猴桃的皮儿是棕黄色的,上面布满又细又密的短短绒毛,大小如土豆,质感饱饱的,鼓鼓的,形状像一个黄乎乎的小猴头,难怪称它为猕猴桃。我剥开皮,但见里面的果肉是绿中带红的,中间掺杂着芝麻似的颗颗籽粒,我轻轻地一咬,随着美味的果肉,汁水顿时流淌口中,滋到腹中,美到心头。细细品味,似有淡淡的清涩,更觉软软的酸甜,满嘴甜香,其味无穷。同学说,这架猕猴桃是从山里种植大户那里移植过来的,特意取名为“井阑桃”,其出典是唐朝诗人岑参的《太白东溪张老舍即事寄舍弟侄等》诗句:“中庭井阑上,一架猕猴桃。”后来我查阅唐诗,方知岑参的全诗为:“渭上秋雨过,北风何骚骚。天晴诸山出,太白峰最高。主人东溪老,两耳生长毫。远近知百岁,子孙皆二毛。中庭井栏上,一架猕猴桃。石泉饭香梗,酒瓮开新槽。爱兹田中趣,始悟世上劳。我行有胜事,书此寄尔曹。”

浙江红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别

(浙江红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别)

其实,我国猕猴桃在唐朝以前就有,也已入书。早在古书《诗经》、《尔雅》等典籍里就有关于猕猴桃的记载,不过那时它的名字叫“阳桃”、“藤梨”、“羊桃”等。据说自从岑参吟咏上诗之后,才称为“猕猴桃”,但我的同学别出心裁,又将其称为“井阑桃”,足见其别有“诗心”啊!

红心猕猴桃

而今,在这满山遍野的果海里品尝的红心猕猴桃,其外色、其肉实、其果味、其形态、其芳香,多么像同学的井阑桃啊,莫非井阑桃是从这里移植过去的。此地的猕猴桃果事为何这么兴盛呢,那是因为果农将猕猴桃既当水果开发,又当保健食品开发。猕猴桃作为保健食品的历史很悠久,唐代的药书《本草拾遗》中已有这种药物记载。宋代《开宝本草》则记载它的食疗:“一名藤梨,一名木子,一名猕猴梨。生山谷,藤生,着树,叶圆有毛,其形似鸡卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。”《开宝本草》更认为猕猴桃有:“止暴渴,解烦热”等功能疗效。现代科学也印证了古籍的说法,科学家认为猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果,每一百克鲜果肉中含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。特别是微量元素中的含钙量为果中之首,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值属果中之冠。上虞的猕猴桃经果农们的悉心开发,果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽,其营养丰富,被称为“四季仙果之王”。

说猕猴桃是仙果之王,一点也不夸张,秦始皇统一六国后,命方士徐福寻找的长生不老之药,就是猕猴桃。据资料记载,秦朝徐福当过方士,精通化学。秦始皇完成了他一统天下和建造长城的伟业,便开始憧憬长生不老了。于是徐福在公元前219年来到秦王的宫廷,声称《山海经》上面记载的蓬莱、方丈、瀛洲三座仙岛就在东方海中,他愿意为秦始皇去那里取来不死之药。第一次东渡,徐福并没有带回长生之药,他告诉始皇,东方的确有神药,但是神仙要三千童男童女,各种人间礼物,同时,海上航行有鲸鱼拦路,他要强弓劲弩射退大鱼。秦始皇全部答应条件,助他再次东渡。结果,徐福一去不返,在东方平原广泽之地即今之日本自立为王,再也不回来复命了。那么徐福究竟找到了仙药没有?据日本研究,他是找到的,是一种稀有的古老植物,名叫“千岁”。日本科学家说:千岁系藤状灌木,以根和果实入药。具调中理气、生津润燥、解热除烦、活血消肿之功效。果肉绿色,果皮软而带毛,今天已经存在人工栽培的品种,果实大小也增大了几倍,常吃可以强身健体,延年益寿。它还有个中国名字,叫做“野生猕猴桃”。原来,秦始皇要找的长生不老妙丹竟然是猕猴桃啊!

如今的猕猴桃,当然不是野生的了,已从山石兀立的悬岩峭壁开发到低山平原上,大大方便了我们的采吃仙果,果区的农民也因奉献仙果而发家致富了。我向往野味十足的天然猕猴桃,因为它是猕猴桃的祖先哦;我更赞美秋色斑斓的种植猕猴桃,因为那是农民朋友致富的仙果啊!

红心猕猴桃

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