现在人们的生活水平越来越高了，消费者对生态猕猴桃需求也越来越高，光凭好看的外表和口感并不能完全满足消费者的需求，有机猕猴桃将是很有发展前景的。下面，就让我们一起来看看郎先生是如何看待有机猕猴桃前景的。
郎先生是贵州遵义播宏猕猴桃果业公司的创始人，在云贵高原上经营1200亩的优质猕猴桃果品基地经营者。擅长猕猴桃品种选育、规模化种植、农场管理，拥有丰富的省力化修剪和有机果园管理技术。他经营的“播宏公司”是云贵高原上最标准化的红心猕猴桃种植基地，占地1200亩，是当地红心猕猴桃种植的标杆产地。现已成功开发出一套金红红心猕猴桃科学、高效的种植方法。他经营的农场荣获三岔镇最美猕猴桃评比大赛的特等奖、最美猕猴桃园以及最美标准化果园，并且于2019年10月23日亮相中央电视台农业农村频道致富经节目。
从事猕猴桃已经有整整9年的时间，我的愿望是从事猕猴桃一辈子。尽管还需要提升和改善，但这是我自己给自己定的人生履历，我注定要把猕猴桃种植到极至，把先进的种植品种和技术方案推广到全国。2019年新西兰能把最多的猕猴桃卖到中国，而且一个果的价格可以卖到10元，我们中国的果农做精致化的果园或者是观赏性的果园，就是一三产业互动的农旅一体化果园，我们也能实现这样的目标。
尽管我们中国现阶段商业化的水准可能还不够高，要很多的公司来整合资源。可能现在在国内这种商业环境下有点困难，但是我们可以把几十亩、一百亩地搞好，如果你说你有一千亩，那对不起，你可能所承担的压力会更大。其实中国农业未来应该是一个精致化的农业，是你能够管控的农业。未来的农业生产关系变不了，劳动力越来越紧张，同时我们农资投入品物价会越来越高，所以我们要掌握一些方法。
我为什么要做有机，很多人都在问我这个问题。人家种的红心猕猴桃可能有鹅蛋那么大，你只有鹌鹑蛋那么大，这个果确实没有办法让很多渠道接受。但我可以告诉大家，我就这种鹌鹑蛋的果，我们的零售价是可以卖到30块钱一斤的。这是一个事实，这些年我们都没低于过这个价格，但经销商的价格会有一些空间让给他们。我们为什么要坚持这种价格？一确实生产成本高，产量很低。在这里细分领域，现阶段进入的竞争者还很少，大公司也不多。
“我们自从2016年开始建立贵州基地以来，几年如一日，不用一滴除草剂，每年使用大量有机物改良土壤，坚持田园生草割草为肥，坚持改良土壤，因为只有土壤健康了，才能长出好树，只有树好了，才会有好果。”播宏公司技术总监张豪先生告诉记者，为了打造绿色环保水果，大学毕业的他，研究了很多物理防虫技术，做到尽量少用农药和化肥，改善土壤，经过几年改善，猕猴桃直供基地的土壤都成了蚯蚓土，蚯蚓可以改善土质，让土地变黑变松弛，蚯蚓屎可以当有机肥。在防虫方面采用太阳能杀虫灯和生物粘虫的黄板，自制的糖醋业液体，既节约了成本又绿色环保，可谓一举多得，产出的猕猴桃达到绿色有机的标准。
“现阶段如何才能体现贵州遵义高山有机红心猕猴桃的特色优势？”郎先生认为，发展生态果、有机果，走“人无我有，人有我优，人优我新”路线，是贵州有机红心猕猴桃发展的大方向，而三岔镇的生态果、有机果已够得上“极高端”。但是，这种生产方式，生产成本过高。红心猕猴桃本以早熟抢占市场，但生态果、有机果的生长期相应过长，其采摘上市期较晚，错过了传统的猕猴桃销售旺季。因此，必须权衡利弊，在最佳适生区发展且注意培育稳定的消费群体，慢慢培养固定的消费者人群。
另外，特别贵州遵义每年夏天七八月份的这种高温，就是直接被晒烂的果，有28%或者更高一点。这还是我们建立了防风林之后的数字，这些果我们拿下来干嘛？把它做成酵素，我们是不会浪费它的。把酵素存个五年以后，味道就会越来越醇。我现在做好的酵素已经有四年了，两年以前没办法喝的，闻到那味道也不好。但今年年前我们尝了一下，颜色又漂亮，而且口感还真不错，全是浓缩的，没有任何一点添加剂。所以像这些果，我们会通过一些方法去把它再利用。这只是一个没有办法的选择，其实我们更想它不被晒坏。现在我们正尝试引入更新的技术，力争进一步再降低猕猴桃的损耗率。
从什么时候开始有了做有机猕猴桃的想法哪？其实我们认为有机是目前大农业体制下，就是我们化学农业体制下的一种高标准。这种标准你一旦掌握，能够持续去做。所以有机它其实是一个生产的标准，在这个标准下边，要求农场主用特别纯净的心来善待我们的土地，来善待我们的投入品，来善待我们的作物，让农业更持续健康的发展。
成熟的有机猕猴桃标准一旦掌握，其实你就掌握了市场的差异化了。所以我认为在未来，人们的消费能力越来越高的时候，这部分人又能花钱的时候，你的价格不会随着大市场去波动，甚至买你果的人，他们的社会条件可能会非常好，还有可能成为你的投资人。目前做的等级就是一个高标准，你所做的等级就是我们目前最大的农业产业化。所以我认为有机它是一种必须的细分市场产物。
最重要的还有一个重点就是有机猕猴桃是可以赚钱的，所以有机它是有商业的。我们谈情怀之外，首先我们要活着，活着之外我们要赚钱。所以我认为有机在未来它有针对高端人群这一部分需求，你去做供给的时候，我们是有这个条件去获得农场的持续收益和持续发展的。
规模管控——做大不如做强，小型有机农场更易获利
我国这个阶段大农业背景下，我们现在做的尽管困难，但会是未来的趋势。它有这种趋势，意味着它有商业。但是我不建议你做得太大，因为做的太大，你的管控和你现在的能力不能左右这个农场的时候，你就会越干越累。赚不到钱，到了最后只剩情怀和梦想，但这个事儿干不下去。
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品，是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。随着消费水平的提高，有理食品理念的深入，有机猕猴桃正在逐渐赢得越来越多消费者的青睐。但当前中国的猕猴桃市场大部分被进口有机品牌所充斥，在这样的环境下，贵州播宏果业挺身而出，坚持每一颗播宏猕猴桃从培育到收获，在遵循自然生长规律同时，以先进种植技术、严格品质把控，满足消费者天然健康的需求，创造属于中国人自己的高品质有机猕猴桃品牌，为中国有机猕猴桃市场注入新活力。
总结
新西兰人能把猕猴桃卖到多少钱一个，我们中国的猕猴桃种植者做精致化的果园，或者一三产业互动的果园，我们也能实现这样的目标。在国内这种商业环境下有机农业有点困难，因此我们刚开始可以把几十亩、一百亩地搞好。有机是目前大农业体制下，就是我们化学农业体制下的一种升级版。这种标准你一旦掌握，能够持续去做，是可以做到家族传承的。这种标准一旦掌握，其实你就掌握了市场的差异化了。有机在未来它有针对高端人群这一部分需求，你去做供给的时候，我们是有这个条件去获得农场的持续收益和持续发展的，就这一点和大家做一下分享上述内容。
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