这段时间，凉都六盘水有点“甜”。8月中旬以来，贵州省六盘水市的7万亩红心猕猴桃陆续开采，一上市，鲜甜可口的红心猕猴桃就广受消费者追捧。六盘水红心猕猴桃俏市“走红”，得益于当地以标准化生产为主线，以完善基础设施、加强产业管护为重点，通过推进现代化基地建设，不断促进猕猴桃产业提质增效。
▲猕猴桃花粉能储存到第二年用吗
8月25日，六盘水市水城区勺米镇梭沙村的村民正在猕猴桃基地采收猕猴桃。新华网 卢志佳 摄
小小猕猴桃长成富民大产业
六盘水市有“绿色、有机、生态、无公害”的自然环境，有“河谷热、坝区暖、山区凉、高山寒”的气候环境，有“低纬度、高海拔、寡日照、昼夜温差大”的地理环境，全市土壤有机质含量大于3%的面积占总面积的81.18%。
▲新西兰阳光金果猕猴桃
20年前，红心猕猴桃首先在六盘水市水城区“安家”。如今，猕猴桃产业在好山、好水、好空气中茁壮成长，随处可见的猕猴桃果园，成为乌蒙山深处一道道独特的风景线。截至目前，六盘水红心猕猴桃种植面积已超过20万亩。形成了依托巴朗河、通仲河两条河谷的水城区百里猕猴桃长廊和六枝特区龙河、月亮河、木岗等猕猴桃产业区。
▲六盘水水城有机红心猕猴桃
凉都八月，硕果累累。六盘水红心猕猴桃又迎来采收季。
走进水城区勺米镇梭沙村的猕猴桃基地，漫山遍野的猕猴桃园正待采摘，成熟的猕猴桃密密匝匝地挂在藤蔓上，小的如鸡蛋，大的如鹅蛋，一颗颗泛着甜蜜的微黄。
在黔恒公司硕果累累的猕猴桃基地里，村民叶华飞正和村里的姐妹们一起采收猕猴桃。“大家要轻轻地采，轻轻地放，不要把果子磕到了。”叶华飞时不时地嘱咐大家。
▲阳光金果猕猴桃授粉
8月25日，六盘水市水城区勺米镇梭沙村的村民正在猕猴桃基地采摘猕猴桃。新华网 卢志佳 摄
“我家有20亩地，这20亩原来是种玉米，玉米收来喂猪和酿酒，最多的一年也只卖了7000多元。”叶华飞说，村里发展猕猴桃产业之后，她家就把土地流转给公司，她和丈夫也进入公司工作，一家人带着土地都投入到猕猴桃产业里去了。
▲六盘水猕猴桃
“现在一亩地的流转费是800元，我每个月的工资是2500到3000元，再加上我老公，这两年家里年收入都在十几万元。”叶华飞说。
和叶华飞一起工作的姐妹多数是公司请的临时工，根据工种的不同，每天的收入在100元左右，“一年在基地打工几个月，收入大概在12000元左右，其他时间自己支配，还可以做别的活路。”一位村民告诉记者。
村民们在猕猴桃基地工作久了，一些人逐渐掌握了猕猴桃种植技术。这两年，在六盘水的部分猕猴桃产区，一些村民通过“反租倒包”的形式，从猕猴桃基地承包猕猴桃园，除了在基地的务工收入和分红之外，他们还能获得额外的经营收益。
▲红肉猕猴桃苗
经过20年的发展，六盘水猕猴桃已成为助农增收的富民产业，成为乡村振兴的支柱产业。据了解，六盘水猕猴桃产业目前已覆盖全市32个乡镇、14.86万人。每年提供就业岗位660至700万人次，农户务工总收入达2.2至2.5亿元，在巩固脱贫攻坚成果中，猕猴桃产业成效显著。
8月25日，六盘水市水城区勺米镇梭沙村的村民正在猕猴桃基地采摘猕猴桃。新华网 卢志佳 摄
科技支撑引领产业提质增效
“从目前猕猴桃测产测效结果来看，全市猕猴桃生产能力有了明显提高，产量从去年的2.5万吨，增加到今年预计的3万吨；产值从去年的7亿元增加到今年预计的9亿元。”8月25举行的2021年凉都猕猴桃产业新闻发布会上，六盘水市农业农村局副局长、猕猴桃专班班长胡兴建介绍道。
▲陕西猕猴桃
投产面积的不断增加是一方面，六盘水猕猴桃产能、产值的提升，还源于全市对猕猴桃产业的提质增效系列措施。
今年以来，六盘水持续推进猕猴桃“吨产园”建设工程，大力实施基础设施建设、基地管护提升、科技支撑服务、果品质量提升、风险防范五大行动。建成了基地引水管网286千米、运输通道146公里、节水灌溉4万亩、水肥一体化2.8万亩。
▲有机猕猴桃采摘
六盘水猕猴桃公司的工人正在打包猕猴桃。新华网发（采访对象供图）
水城县绿美公司的松绿猕猴桃基地里，节水灌溉、果园物联网等设施已实现全覆盖。通过基地内设置的小型气象站以及高敏传感器，实时监控风速、空气温湿度，土壤温湿度，土壤PH值等，让浇水、施肥、病虫害监测预警等管护工作更精准、高效。
除了推进果园现代化建设，六盘水还着重为猕猴桃产业发展聚集要素、制定标准。
六盘水很早就组建了猕猴桃专家库，先后与中国科学院武汉植物园、中国农科院郑州果树所、中国科技大学、贵州大学、贵州省科学院等科研院校建立了合作关系。并先后建成猕猴桃技术研发中心1个、猕猴桃产学研示范基地3个、猕猴桃花粉基地2个、猕猴桃研究所1个，这为猕猴桃实现全产业链提供了智力支持。
六盘水还设立了猕猴桃产业高质量发展资金，每年安排投入财政资金2000万元，撬动金融资金8000万元以上，每年投入“吨产园”建设的资金不少于1亿元，到2024年投入的资金累计达4亿元以上。
▲猕猴桃雄花采摘
六盘水红心猕猴桃。新华网发（采访对象供图）
在中科院武汉植物园的指导下，六盘水编制、发布了全省第一个市级地方标准体系《六盘水市猕猴桃生产技术标准体系》。体系包含了育苗技术、苗木质量、果园建设、土肥水管理、整形修剪与花果管理、病虫害防治、果实采收、贮藏保鲜及鲜果质量标准等10个技术标准。
“猕猴桃的品种培育、剪枝、消毒、补肥等环节都需要相应的技术，这个标准体系是一个可明确、可量化的执行标准，我们在基地搞生产、培训，都可以根据这个标准来执行。”黔恒公司总经理何荣海介绍说，目前基地已做到名副其实的“吨产园”，即猕猴桃亩产达到1吨。
据悉，未来5年，六盘水猕猴桃产业将采取适度规模化策略，不大面积扩大种植规模，而是不断改造低效、无效基地，提升发展产业质量。根据规划，“十四五”期间，六盘水将以“吨产园”建设为抓手，狠抓提质增效。到2024年，全市建成亩产量不低于1吨的猕猴桃“吨产园”10万亩，猕猴桃产值达45亿元以上。
集团化作战助力“红心”出山
▲贵州水城有机红心猕猴桃
“红心”出山，品牌先行。
六盘水市农投公司根据产业发展情况，牵头整合市县各级平台公司、各种植基地合作社，于2014年共同组建了六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司,公司是“凉都弥你红”区域品牌的唯一运营主体。
所有参与者均按照现代化园区标准统一建设，以绿色无公害的要求进行种植管理，以“凉都弥你红”作为统一品牌进行包装销售，保证产出猕猴桃具备优良的品质。
通过集团公司保底收购、企业（合作社）线上销售、专业市场集中销售、消费者和客商果园直购等多渠道共同发力，逐步实现“一颗红心走天下”。
“作为生产基地，我们的任务就是专心按标准种植好猕猴桃，有集团公司专业团队做支撑，销售基本不用发愁。”何荣海认为，区域公共品牌运营好，专业化分工和集团化作战是关键。
为提高分选效率，集团公司还引入先进的果品分选包装生产线，可实现对果品的外观、大小、重量、干物质百分比、糖分、病虫害等进行全智能分选。
▲六盘水猕猴桃
六盘水猕猴桃公司的自动化分拣车间。新华网发（采访对象供图）
猕猴桃鲜果是“凉都弥你红”销售的核心产品。“我们建设了万吨级的冷链物流中心，可以实现猕猴桃长达9个月的保鲜存储，有效提升了果品货架期和商品价值。”六盘水市农投公司总农艺师张辉介绍。
为延伸产业链条，六盘水建成了“凉都弥你红”生态食品加工园进行猕猴桃精深加工，现已形成果酒10000吨、饮料5000吨的产能。截至今年6月底，生产猕猴桃果酒21.6吨、原浆114.8吨、猕猴桃蒸馏酒6.8吨、猕猴桃饮料132吨、猕猴桃果浆114.8吨。
▲贵州高山有机红心猕猴桃职称的果汁
通过构建辐射全国5个区域，共计覆盖18个省市的销售体系，如今，无论是线上的京东、天猫，还是线下的盒马鲜生、华润超市、首杨水果、速怡鲜等，天南海北都能见到“凉都弥你红”的靓影。
“下一步，我们将继续坚持走品牌化、品质化、市场化道路，坚持将全市猕猴桃产业按照‘六统一’模式整合在一起，形成合力抱团发展，努力将‘凉都弥你红’打造成为全国猕猴桃业界的明星品牌。”张辉说。
▲遵义市播宏猕猴桃果园有限公司是西南地区最大的猕猴桃果业公司，种植1200亩高山猕猴桃，是遵义市农业龙头企业，市级先进扶贫企业。其中猕猴桃花粉项目是中国单体面积最大的猕猴桃花粉园，单体采粉园达到了400亩，丰产期产花粉400公斤，提供高品质、高倍体、高活性的猕猴桃花粉，可以满足30000亩果园的花粉需要。联系微信18030405084
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