随着生活水平的提高，老百姓越来越愿意在“吃”上花钱了。食品要吃进口的，水果也要吃高端的。正是看到了老百姓的这些需求，一些人抓住商机，既满足了大家的需求，也让自己赚了钱。
▲猕猴桃花粉
▲阳光金果G3猕猴桃
（贵州红心猕猴桃）
（猕猴桃花粉）
（西藏察隅猕猴桃）
金秋十月，丹桂飘香，在浙江宁波临海市河头镇百步村道岙湾休闲农庄，150亩猕猴桃树上密密麻麻的果子挂满枝头，游客们正采摘枝头上的最后一批硕果。果林深处，工人们忙着撒施有机肥，管护猕猴桃。此次采摘节也得到当地政府的重视及参与。气势恢弘的红色队伍形成一道靓丽的风景线。
农庄的负责人谢益平原先是做废旧物资的，几年前因为看到农业的发展前景，于是决定放弃原本的生意，投资200万元种猕猴桃。
（本文配图为浙江猕猴桃采摘）
谢益平：“目前来说是国内最好的三个品种猕猴桃。高端一点的水果利润肯定是大的，现在老百姓消费也高了，你花个三十块一斤，他们都不觉得贵。”
（本文配图为浙江猕猴桃花粉基地东红猕猴桃疏果）
第二年，谢益平的猕猴桃开始产果上市，产量5000多斤。因为果实紧实饱满、口感清甜，刚上市就吸引无数顾客慕名过来采摘。谢益平说，他种了三个品种的猕猴桃，现在上市的是红阳红心猕猴桃，采摘价格为30元/人。接下来其他2个品种也将陆续上市。预计今年产量将达到3万斤以上。
猕猴桃是一种新兴果树，发展速度很快，近10多年来年产量均以20%的幅度增加。然而作为一种小众果树，关于发展的适度规模、区域布局、品种结构、目标市场和发展趋势的研究没有引起足够重视。在市场方面，大多数中国消费者对其特点知之甚少，我国基本没有关于猕猴桃消费趋势和消费市场培育方面的研究，现今开发品种也很少进行消费者喜好度测试。但事实上，新的品种在进入商业化种植之前，必须综合考虑消费群体、经销商、种植者的需求，做到消费者满意、经销商愿意经营销售、种植者容易生产出来，这样的品种才称得上一个好品种。因此，有必要进行国际与国内猕猴桃市场与贸易的研究，分析猕猴桃消费需求和猕猴桃产业发展趋势，跟踪知名品牌变化；并构建猕猴桃现代生产技术、产品和信息交流平台，建立技术推广队伍，使我国猕猴桃产业走在正确的方向上。
（猕猴桃雄株）
▲kiwifruit猕猴桃▲
▲红心猕猴桃果园▲
（阳光金果花粉）
这个红心猕猴桃叫“东红”，俗称“柳桃”（与褚橙、潘苹果齐名），个头匀称结实，果肉金黄色，果心鲜红色，晶莹剔透，入口化渣，口感香甜，细嫩鲜美，水分充盈，肉肥多汁。不光是甜，还有清新的果香味，滋味令人难以忘却。这些好果出自贵州遵义，是种植“东红猕猴桃”最适宜的地方，猕猴桃让这个贫困的乡村翻身了！东红猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分：叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，吃了不仅不会变胖，还会变白变漂亮，补充一天满满的维生素！
跟谢益平一样，临海的张海燕也看中了高端水果的效益， 2011年，她也放弃生意，在临海市括苍镇大路上村承包了一百亩土地，种起了热带水果---火龙果。
张海燕：“其他(水果)的都效益不好，目前火龙果效益高一点，利润也高一点。”
张海燕说，她种的都是红心火龙果，售价20元/斤，比普通火龙果市场价要高两三倍。而且她也跟谢益平一样，看中老百姓乐于采摘的心态，主推采摘游，这样一来，还能收上一笔采摘费。
随着百姓对于新鲜事物接受能力的不断提升，相信他们的“钱”景一片光明。
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