与其他水果即采即吃不同的是，猕猴桃适宜放置几天，待软化后食用。因此，猕猴桃采摘后需要立即低温保存。为防止猕猴桃没到消费者手中便已“早熟”，石门镇久和猕猴桃合作社特地建造了一座900立方米的冷库。记者昨天上午在现场看到，七八名工人正加紧将摘下的猕猴桃挑拣装进礼盒，并立即放进冷库。
（本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃花粉照片）
为了确保冷库的用电稳定，石门供电所的两名电力工人也来到了合作社，跟合作社负责人聊起了科学“用电经”，并仔细查看配电房设备运营情况、冷库供电线路情况。电力工人还走进田间，检查了喷灌设备和排涝设备的使用状况，并手把手教负责人遇突发情况的处理方法。
（本文配图为浙江有机猕猴桃施肥）
“农业用电量虽然不大，但是对于作物的生长和果实保存来说，电力至关重要。”电力工人沈建飞说，像今年夏季，桐乡地区高温少雨，农作物每天都需要依靠喷灌设备浇水。而到了多雨洪涝时节，“脆弱”的猕猴桃苗又需要及时将积水排出，防止根系溃烂。所以，从猕猴桃种植到收获的全过程，都对电力保障有较高要求。平日里，石门电力工人经常上门检查用电设备。
有了电力保驾护航，今年猕猴桃虽因干旱天气产量有所下滑，但仍结出了不少甘甜的果子，吸引了周边的游客前来采摘。徐向林是杭州余杭人，昨天一早跟几个朋友驾车来到猕猴桃种植基地。“我们采过葡萄、采过草莓、采过水蜜桃，可是猕猴桃树长什么样，倒还不知道。”徐向林说，去年自己来石门做过生意，知道这里的水果种植很有特色，“现在猕猴桃开始上市了，所以跟朋友约好过来长长见识。”
（浙江红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别）
虽然不是休息日，但是像徐向林一样过来采摘猕猴桃的游客不在少数，既有桐乡本地人，也有杭州、德清等周边过来的游客。
据了解，猕猴桃维生素C含量丰富，有“水果之王”的美誉，因此具有较高的经济价值。目前猕猴桃的市场价每公斤达60元，若是个大味甜的价格就更高。久和猕猴桃合作社负责人吴善林说，从本月初开始，猕猴桃逐渐上市，一直可以持续到国庆节之后。虽然受今夏酷热干旱天气的影响，今年猕猴桃的产量大幅下降，但糖分较足，口感更为香甜。
（本文配图为浙江有机猕猴桃夏季修剪）
吴善林看着正在检查用电设备的工人，对未来信心满满。他说，几个合伙人已陆陆续续投资了1000万元用于果园建设，这几年一直没怎么看到收益。“随着果树陆续长大挂果，预计明年的产量能达到300吨，果园必定越来越红火。”
近年来，我国猕猴桃新品种研发势头强劲，“翠香”“东红猕猴桃苗”“金红猕猴桃苗”“红实猕猴桃苗”“金梅猕猴桃”“金桃”“红阳”“红宝石星”等新品种相继推出，为绿果、黄果、红心以及软枣猕猴桃并存的多样化国内市场格局提供了强有力的品种支撑。但与新西兰等世界一流猕猴桃强国相比还有一定差距。众所周知，新西兰佳沛阳光金果猕猴桃是国产猕猴桃价格的2倍以上。方金豹说，这种现状要求我国猕猴桃产业要以需求为导向，着力推动品种的品质优化、熟期优化和布局优化，加大良种选育和推广力度，促进猕猴桃产业高质量发展。
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